Dott.ssa Francesca Appetiti

ESPERIENZA PROFESSIONALE

Novembre 2014 ad oggi

Dietista nutrizionista- via A.Vivaldi 13, Ciampino 00043

• Valutazione clinica, antropometrica e nutrizionale.

• Valutazione dello stato nutrizionale attraverso diari alimentari

• Modifica di comportamenti alimentari errati; correzione dei fattori di rischio dietetici( quali

ad esempio diabete, ipercolesterolemia, dislipidemie)

• Elaborazioni di piani nutrizionali personalizzati.

Gennaio 2016 ad oggi

Educazione alimentare

• Lezioni didattiche di educazione alimentare presso l’istituto salesiano Villa Sora e presso

l’istituto Maestre Pie Filippine, Frascati (Rm).

• Sportello di ascolto e confronto nutrizionale aperto ai ragazzi dell’istituto salesiano Villa

Sora e dell’istituto Maestre Pie Filippine, Frascati (RM).

Aprile 2015- Settembre 2016

Dietista Nutrizionista

Studio medico Migliaccio Strumendo, via Bu Meliana 12, 00195 Roma

• Affiancamento al Professor Pietro Migliaccio nella valutazione antropometrica e

nutrizionale del paziente e nell’elaborazione dei piani nutrizionali personalizzati.

ISTRUZIONE E FORMAZIONE

Settembre 2011-Novembre 2014

Dietista Università di medicina e chirurgia Tor vergata, Roma.

Tesi di laurea :” Gli effetti della dieta biologica italiana mediterranea rispetto alla dieta ipoproteca in pazienti nefropatici in base al genotipo MTHFR”.

Relatore Professore Simone Manca di Villahermosa.

Dietista Nutrizionista presso la facoltà di “Medicina e Chirurgia”, Tor Vergata, Roma (Italia).

Valutazione antropometrica, psicologica, sociale, farmacologica, plicometrica del paziente.

Valutazioni nutrizionali tramite l’utilizzo del “Diario delle 24 ore o settimanale”. Individuazione dei comportamenti alimentari errati e modificazione degli stessi comportamenti. Affiancamento e sostegno nel percorso nutrizionale con degli incontri di confronto settimanali Elaborazione di piani dietetici personalizzati. Gestione di eventuali patologie riportate dal punto di vista nutrizionale.

Elaborazione di schemi nutrizionali per bambini e nelle scuole Trattamento soggetti obesi.

Trattamento di soggetti con disturbi del comportamento alimentare. Elaborazione di percorsi nutrizionali per apprendere un’educazione alimentare.